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Pizzeria Formano

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マッシュルーム

今日は久しぶりの058.gifの様な気がします。

でも、明日からまた057.gifのようです。。。

今日もお昼頃から火入れ。

お店に来てみると、かなり水が下に落ちていました。

まだまだ出そうです013.gif

今日のココットはブラウンマッシュルームのオイル煮

これ!!

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ほんの数分で完成です。

簡単ですが、とっても美味〜012.gif

STAUBのココット鍋は鋳鉄製で中々冷めないのでお気に入りです。

お客様に提供後も、暫く暖かいままでいてくれるのはありがたいですね003.gif

さー明日は何を仕込もうかな・・・・006.gif
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by pizzeria_formano | 2010-03-08 23:36 | 夜明け前
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